マキネスティコーヒーで働きたい方募集中 仕事内容 マキネスティコーヒー錦糸町テルミナ店でカフェ業務で働いていただける方を募集しております。カフェが好きな方をお待ちしております。 【主な仕事内容】 注文受付 コーヒーを中心としたドリンク作成 レジ接客 コーヒー豆のご案内と販売 清掃など バリスタ経験のある方は歓迎いたします。経験のない方でもカフェが好きな方の応募もお待ちしております。世界のバリスタで最も愛されている、イタリアのラマゾッコエスプレッソマシンを使って本格のエスプレッソドリンクを作っておりますので、やる気のある方にはバリスタとしての指導をいたします。 応募の詳細は「Indeed 求人サイトの弊社のページ」をご覧ください。
いつもマキネスティコーヒーをご利用いただきありがとうございます。 年末のオンラインショップの発送スケジュールをお知らせいたします。 受付最終日：12月29日 本年出荷の最終日：12月30日 受付最終日以降のご注文につきましては年明け1月5日以降から発送の予定とさせていただきます。 何卒宜しくお願い申し上げます。
マキネスティのホームページは１１月８日にリニュアルいたしました。当初の予定では８月中に完成のはずが、気が付いたらもう季節が変わって１１月になっていました。これからますます美味しいコーヒーやマキネスティならではのシングルオリジンをご紹介していきますので今後をお楽しみにください。 会員登録もぜひお待ちしております。会員登録されたお客様向けに特典をご用意するなど、今後魅力あるショップにしていく予定でおります。 新しいマキネスティのホームページ、お客様にご愛顧いただけるよう今後も頑張っていきますのでよろしくお願い申し上げます。
マキネスティではコーヒー生豆を自社で輸入しております。どの生豆を仕入れるかを考えるときほぼ一貫してグアテマラからの生豆を輸入してきました。なぜグアテマラなのか。理由は美味しいからという一言に尽きます。そして飲む人を選ばず、普遍的に皆さまに喜んでいただけるコーヒー豆の一つではないかとおもいますし、ダークチョコレート系、セミスイートチョコレート系、ミルクチョコレート系とそれぞれに個性が引き立つのも特徴でしょう。マキネスティの焙煎のスタイルにあっている点もあると思います。 コロナ禍にあって、グアテマラに限らず、世界中のコーヒーをとりまく流通では忍耐が続いています。生産力の減少、産地から港までのロジスティックの不確実さ加えて世界のコンテナ船航路の乱れは落ち着くまでにまだしばらくかかりそうです。 現在マキネスティでは来春到着を予定している生豆の輸送スケジューリング中です。来年1月すぎにはまた新しいグアテマラや他の国々も含めてご紹介できますのでご期待ください。
夏の蒸し暑さが辛いこの時期はマキネスティではコールドブリュー！を毎日仕込みます。コールドブリューとアイスコーヒー？ 何が違うのと思う方、全然違うんですよ。アイスコーヒーはお湯でコーヒーを作った後に、冷蔵庫で冷やしてご提供します。コールドブリューは時間がかかりますがポイントを押さえていれば美味しく出来上がります。時間は８時間です。ですので、朝仕込んで夜、お店が閉まる頃に出来上がりますので、翌日からご提供しております。いろいろコールドブリューの道具はありますが、ボダムで販売されているタイプがよくできています。コールドブリュー専用で粉が浮かないようにできています。美味しく作るポイントは酸化させないこととと冷蔵庫に入れて抽出を待つことです。 緑本店でご提供中です。ぜひおためしください。
