マキネスティコーヒーは業務用コーヒー豆をお届けいたします。
なぜお店で提供する業務用の豆の選択が重要なのか
私達はお店で使うコーヒー豆の選択は、野菜、肉類、魚類の選定と同じくらい大事であると考えています。なぜならコーヒーは最後の締めくくりとして、お客様の心と舌に強い影響を与えるからです。一度新鮮で味わいのある安心できるお野菜を食べると後に戻れないのと同じ、一度美味しいコーヒーを味わうと後に戻ることができないのです。
エスプレッソドリンクをご提供されるお店さま
マキネスティのエスプレッソブレンドは弊社のシグニチャー商品です。20年間、毎週欠かさず、エスプレッソブレンドを焙煎しております。個人農家さんからのコーヒー豆は同じ農家さんであっても収穫年や品種等により同じものは届きません。20年前と現在のコーヒー豆もまた時代とともに変化しております。私どものアルチザンスタイルのエスプレッソブレンドは、いかにコーヒーをダークチョコレートを濃厚に飲むように甘く飲めるように、その豆の個性を知り、特徴を引き出しながら、甘さを追求しております。ミルクの味に負けないよう、ミルクを使ったドリンク、エスプレッソ単体のどちらでも美味しくお使いいただけます。
シングルオリジンをご提供されるお店様
シングルオリジンの個性あるコーヒー豆はカフェ、コーヒー専門店様、レストラン様で抽出の仕方、出し方、カップの選択などオーナー様の好みの出しどころです。オーナー様のご希望をお伺いしお好みにあったコーヒー豆をご提供いたします。
業務用としてコーヒー豆をお探しでしたら、是非お気軽にお問い合わせください。