「Now Cafe」エチオピアから

シングルオリジンのエチオピアからのコーヒーを「ナウカフェ」ドリップパックにして発売開始です。ナウカフェは気軽にどこでも簡単にコーヒーを淹れることができ、まるでカフェで飲んでいるように美味しく味わっていただけます。エチオピアからのコーヒーは、マキネスティでは定番のコーヒーで、通年で切らすことがない豆の一つです。エチオピアは主にイェルガチェッフェ、グジ、シダモ、シダマ、ハラ―などの地区が世界的に知られておりますが、個性と味わいが地区によりかなり異なります。マキネスティでは、個人の好みというわけではないのですが、やはり王道のイェルガチェッフェを味わってしまいますとなかなか他にはいけないというところで、イェルガチェッフェを仕入することが多いのですが、実はこのコーヒーはゲデブ地区からとなっています。ゲデブ地区？なんて聞いたこともないという方がほとんどかと思います。ゲデブは元々イェルガチェッフェでした。非常に狭いこのゲデブ町（日本的な感覚です）からのコーヒーには、個性が若干異なるのではという議論が長年あり、米国、ヨーロッパのスペシャルティコーヒー業界ではこの3－4年ゲデブを別にして一つの地区として扱うようになってきたわけです。ナウカフェで飲むエチオピア、ダークチョコレートの甘さ、心地よいベリー系の香り、切れの良さを感じていただけると思います。