エチオピアからのコーヒー豆が新商品として加わりました。イエルガチェッフェとグジの境界に位置するゲデブ、大変標高が高く、秘境ともいえる場所からのコーヒー豆です。このゴティティは一昨年ご紹介しておりましたゲデブウリに負けず劣らずかなりの個性を放っております。香りは優しい南国の花を思わせます。お湯を注ぎながら甘いジャスミンの香りを確認できた瞬間は思わず叫んでしまいましたが(笑)次々と現れる複雑な香りには感動。
飲み口は適度なアシディティが心地よく種のある果物、カカオ、甘いシナモンと飲むほどにゲデブからの希少なコーヒーを楽しんでいただけることと思います。